500g de farine
1/2 verre de sucre glace
1/2 verre de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
zeste de citron et vanille
250g de margarine
eau de fleur d’oranger
mélanger la farine avec le sucre, la maïzena , la levure, le zeste de citron et la vanille
ajouter la margarine ramollie , frotter bien avec les paumes des mains pour sabler la préparation
ramasser la pâte avec l'eau de fleur d'oranger ( attention ne pas pétrir la pâte ) , laisser reposer
pour la farce : travailler le ghars avec une poignée de graines de sésames grillées , de la cannelle et du beurre
façonner des boudins
étaler la pâte, couper des rectangles
poser un boudin de farce sur l’extrémité de chaque rectangle , rouler et souder les deux extrémités de façon à avoir un bracelet
décorer avec des motifs à l'aide d'une pince
faire cuir à four moyen
Sujet: kaak ennakache 
Dim 29 Sep 2013 - 22:37
Karima
j'adore, ya3tik assaha pour ce plaisir, bsahetkoum
Bravo