| | Soupe tomates-courgettes (facile) |  |
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+5Rachida farah fatima-margareta oumouabderrahmane SUNSHINE 9 participants |
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SUNSHINE
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|  Sujet: Soupe tomates-courgettes (facile)  Sam 21 Déc 2013 - 9:10 | |
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Ingrédients
-800 g de tomates
-250 g de courgette
-1 oignon
-2 cas de concentré de tomate
-1 c. à soupe d'huile d'olives
-1.5 L de bouillon de poule (2cubes dissous dans 1,5 L d'eau très chaude)
-ciboulette
-1 c. à café de thym
-1 feuille de laurier
-sel et poivre
La préparation:
Épluchez la courgette et coupez-la en dés.
Pelez les tomates (plongez-les d'abord dans l'eau bouillante), épépinez-les et coupez-les en gros morceaux.
Émincez finement l'oignon.
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les dés de courgette et faites encore étuver pendant 2 à 3 min.
Intégrez les morceaux de tomates, le concentré de tomate et le bouillon de poule, épicez de thym et de laurier. Faites bouillir pendant 20 min.
Retirez la feuille de laurier. mixez le tout jusqu'à obtention d'une soupe lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
Servez votre soupe et parsemez la de ciboulette ciselée ou de fromage frais à la ciboulette.
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oumouabderrahmane
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Sam 21 Déc 2013 - 9:41 | |
|  Merci beaucoup pour ce partage. Ta soupe m'a l'air bien bonne | |
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SUNSHINE
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Sam 21 Déc 2013 - 9:44 | |
| Avec plaisir ma chère  | |
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oumouabderrahmane
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Sam 21 Déc 2013 - 9:46 | |
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fatima-margareta
Cuisinière gastronome
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SUNSHINE
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Sam 21 Déc 2013 - 10:58 | |
| fatima merci et oui c'est bon et c'est facile que demander de plus bisous | |
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farah
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| | Sujet: soupe tomates-courgettes (facile) Dim 22 Déc 2013 - 7:15 | |
| hummm  yatik essaha ma belle | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Dim 22 Déc 2013 - 7:37 | |
| Bsahetkoum, ça à l'air d'un délice bravo | |
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SUNSHINE
Chef-cuisinier
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llysa
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Dim 22 Déc 2013 - 18:10 | |
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SUNSHINE
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Dim 22 Déc 2013 - 18:29 | |
| Merci alahnina  | |
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Hénia
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Dim 22 Déc 2013 - 19:58 | |
| Salaamu aleikoum, Une regal Sunshine! :D | |
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SUNSHINE
Chef-cuisinier
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sosso
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Jeu 20 Fév 2014 - 16:00 | |
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anaisilyes
Cuisinière Amateur
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Ven 24 Oct 2014 - 20:07 | |
| merci | |
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anaisilyes
Cuisinière Amateur
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) Ven 24 Oct 2014 - 20:10 | |
| merci | |
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| | Sujet: Re: Soupe tomates-courgettes (facile) | |
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