Cuisinons des plats variés
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Cuisinons des plats variés

Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
-55%
Le deal à ne pas rater :
Friteuse sans huile – PHILIPS – Airfryer HD9200/90 Série 3000
49.99 € 109.99 €
Voir le deal

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes

Aller en bas 
+4
llysa
Rachida
sosso
Matina
8 participants
AuteurMessage
Matina
Cuisinière gourmande
Cuisinière gourmande
Matina


Lion
Messages : 250
Date d'inscription : 08/09/2013
Age : 41
Localisation : Chez moi
Emploi/loisirs : Ma famille, mon chez-moi, mes proches

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeSam 28 Déc 2013 - 14:16

SalamAlikoum


Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Macedo11


La recette :

 
- petits pois

- haricots verts

- carottes

- pommes de terre

- persil/coriandre hachée

- 3 gousses d'ail

- 2 blancs de poireaux

- sel, poivre

- beurre ou huile d'olive

 



Faire cuire les légumes détaillés en cubes à la vapeur.
Il faut qu'ils restent légerement croquants, cuits  mais légerement fermes.

 
Je commence par les carottes seules ensuite je rajoute les autres légumes (sauf les poireaux)  


Faire revenir dans une grand poêle les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre (ou huile d'olive) et ajouter sel, poivre et l'ail râpé.

Lorsque les poireaux sont tendres parsemer d'herbes au choix coriandre et incorporer les légumes cuits.

Sur feu fort laisser les légumes prendre quelques minutes puis servir chaud.

Revenir en haut Aller en bas
http://horizonculinaire.canalblog.com
sosso
Modératrice
Modératrice
sosso


Gémeaux
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeSam 28 Déc 2013 - 16:22

trop bon les légumes,par contre moi je ne mets pas de coriandre mais du thym c'est tout aussi bon
avec du poulet ou une viande rôtie un régal Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes 559838
Revenir en haut Aller en bas
Rachida
Fondatrice
Rachida


Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeSam 28 Déc 2013 - 16:27

Super avec un bon steak, merci du partage, bsahetkoum
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monpticoin.over-blog.com
llysa
Admin
Admin
llysa


Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeSam 28 Déc 2013 - 18:47

hummm très bon! yatik essaha Matina
Revenir en haut Aller en bas
http://les-saveurs-de-llysa.over-blog.com/
fatima-margareta
Cuisinière gastronome
Cuisinière gastronome
fatima-margareta


Cancer
Messages : 612
Date d'inscription : 02/11/2013
Age : 62
Localisation : setif
Emploi/loisirs : femme au foyer, aime la cuisine et surtout les gateaux

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeSam 28 Déc 2013 - 21:05

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes 145307 très joli et plein de vitamines! super Matina.
Revenir en haut Aller en bas
oumouabderrahmane
Cuisinière adepte
Cuisinière adepte



Scorpion
Messages : 759
Date d'inscription : 26/01/2011
Age : 46
Localisation : oran
Emploi/loisirs : sans

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeDim 29 Déc 2013 - 9:29

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes 145307 

C'est un très bon accompagnement. Allâh ya'tik assaha pour ce partage. Je le dis et je le répète "j'aime trop les légumes" lol
Revenir en haut Aller en bas
saadia
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
saadia


Vierge
Messages : 2897
Date d'inscription : 14/05/2010
Age : 56
Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeMar 31 Déc 2013 - 9:59

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes 145307   @  une bonne poêlé de légumes,  Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes 559838 
Revenir en haut Aller en bas
sihamibra
Cuisinière gastronome
Cuisinière gastronome
sihamibra


Vierge
Messages : 581
Date d'inscription : 31/05/2010
Age : 41
Localisation : Belgique
Emploi/loisirs : Maman à plein temps!

Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitimeMar 31 Déc 2013 - 13:39

hummmm un plat comme je les aime, rempli de légumes, j'aime trop !!!

bravo
Revenir en haut Aller en bas
http://pausegourmande.over-blog.com
Contenu sponsorisé





Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Empty
MessageSujet: Re: Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes   Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Poêlée, macédoine de légumes parfumés à l'ail et herbes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cornets de mortadelle de dinde et macédoine de légumes
» Gratin de macedoine
» Dessert à la crème et macedoine de fruits
» Tarte aux concombre Ail & fines herbes
» Cake aux herbes

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
Cuisinons des plats variés :: Votre espace personnel :: Vos recettes personnelles :: Légumes-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: