fatima-margareta
Cuisinière gastronome
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Date d'inscription : 02/11/2013
Age : 62
Localisation : setif
Emploi/loisirs : femme au foyer, aime la cuisine et surtout les gateaux
 |  Sujet: petites galettes d'orge  Dim 12 Jan 2014 - 12:21 | |
|     Je viens de terminer mes petites galettes d'orge et je partage avec vous ma recette : INGREDIENTS : 1kg de farine d'orge-1 verre d'huile d'olive-1cac de sel-eau PREPARATION : Verser la farine d'orge dans un grand plat, y ajouter le sel et l'huile d'olive mélanger doucement, puis ajouter l'eau chaude, travailler à peine la pate et la rouler en boule(elle est un peu collente).La laisser reposer 2h, puis l'abaisser comme une galette, laisser encore reposer 1h. Découper la galette en losanges ou en carrés et cuire sur un tadjine, il faut qu'elle soient bien dorées. | |
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Matina
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 08/09/2013
Age : 41
Localisation : Chez moi
Emploi/loisirs : Ma famille, mon chez-moi, mes proches
| | Sujet: Re: petites galettes d'orge Dim 12 Jan 2014 - 14:49 | |
| AlikoumSalam hmm tu me donne envi ya3tik saha ! je fais comme toi en mini kesra aussi car c fragile ça se casse.   | |
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saadia
Cuisinière Experte
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Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
| | Sujet: Re: petites galettes d'orge Mar 21 Jan 2014 - 10:00 | |
| Bsahetkoum fatima et matina | |
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merry
Cuisinière maîtresse
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Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: petites galettes d'orge Mar 21 Jan 2014 - 13:08 | |
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cela fait longtemps que je ne l'ai pas faite, ya3tikoum essaha, fatima et matina
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oumouabderrahmane
Cuisinière adepte
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Age : 46
Localisation : oran
Emploi/loisirs : sans
| | Sujet: Re: petites galettes d'orge Mar 21 Jan 2014 - 20:20 | |
| Macha Allâh ! J'aime trop ce pain.  pour cette recette | |
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paris hilton
Cuisinière Amateur
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Date d'inscription : 09/05/2010
Age : 44
Localisation : france
Emploi/loisirs : cuisne lecture sport
| | Sujet: Re: petites galettes d'orge Mer 22 Jan 2014 - 16:51 | |
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| | Sujet: Re: petites galettes d'orge | |
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