myriam13
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 |  Sujet: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE  Mar 11 Fév 2014 - 16:21 | |
|   Il fait froid en ce moment!! Je vous conseille ce délicieux velouté!! Je me suis inspiré pour la base de notre site MARMITON, puis j'ai continué à ma façon... Ingrédients : - un poireau - une courgette - du blanc de poulet - 3 portions de fromage (vache qui rit ou autres) - beurre, sel, poivre et un peu de persil si cela vous dit. herbes de provence - une cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif) Couper le blanc de poulet en petit dés et faire revenir dans du beurre, réserver dans un plat. . Dans la même casserole, rajouter très légèrement du beurre et le poireau lavé et émincé, faire revenir jusqu'à coloration légère, rajouter la courgette coupée en dés, puis le poulet , assaisoner, recouvrir d'eau jusqu'au niveau des légumes , (je me suis servie d'une cocotte minute pour aller plus vite), au bout de 15 mn de cuisson , retirer du feu et mixer dans un blender ou mixeur, en rajoutant le fromage (j'ai mis en plus une bonne cuillère de crème fraîche). Servir bien chaud!! bon appétit!!! | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE Sam 15 Fév 2014 - 8:18 | |
| Juste ce qu'il faut avec ce temps froid, merci du partage, bsahetkoum | |
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llysa
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE Sam 15 Fév 2014 - 9:54 | |
|  pour le partage! Un délicieux velouté | |
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myriam13
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE Mer 9 Nov 2016 - 10:14 | |
| Ce velouté me plait beaucoup c'est à tester! merci | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE Mer 9 Nov 2016 - 12:16 | |
| Oui avec le gout du persil ça change, inchaalah je testerais........ | |
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myriam13
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE POIREAU/COURGETTE ET BLANC DE VOLAILLE | |
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à vous mes amies!!! 
les filles!! essayer ce velouté est un délice!! au plaisir de vous lire!!