une recette délicieuse et très facile à réaliser que j'ai tiré du net
pomme de terre
ail râpé
huile
une poignée de riz
1 ou 2 tomates
coriandre hachée
sel, poivre, paprika , un peu de hrissa
faire revenir les pommes de terre coupées en dés avec l'huile et l'ail
ajouter les épices et très peu d'eau pour éviter que les épices ne brûlent
ajouter le riz et la tomate coupée en petits morceaux , la coriandre
couvrir d'eau et laisser cuire