Batata fliou (pommes de terre auxpouliots)

Ingrédients
1 kg de pommes de terre
5 gousses d'ail
1 bouquet de pouliot (fliou)
1/2 c a c de poivre noir
1/2 c a c de poivre rouge
2 c a c d'huile
1 c a s d'huile d'olive
1 c a c de tomate concentré
Un peu d'eau
et du sel


Préparation
Dans un fait-tout, faites chauffer l'huile avec l'ail écrasé, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers, ajoutez la tomate concentré, le sel, poivre noir, le poivre rouge ainsi que la moitié du pouliot les feuilles entière et faites revenir quelques instants jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à ramollir.

Arrosez d'eau mais, pas trop et laissez cuire à couvert.
Juste avant la fin de cuisson introduisez le reste de pouliot, laissez terminer la cuisson et réduite la sauce.

une très jolie photo ma chère Rachida, un plat très appétissant

dommage je n etrouve pas le poulliot ici

merc ma belle

mon mari adore ça mais avec une bonne derssa hara
OumElyes on peut t'en séché un peu et le mettre de côté tu nous dit si tu veux qu'on te l'envoie

huuum, chehal twahachtha, ici aussi y a pas... domage. ça ne fait rien puisque on mange avec les yeux sur le forum...
yaatik assaha ma chère Rachida wallah elle donne faim

merc les filles, contente que vous aimez.
je me joins à sosso si vous voulez on vous sèche un peu et le mettre de côté..........

salam aleykoum rachida

delicieux ,bsahtek

Allah esselmek saadia

aaaaaah rachida ca fais bien longtemps que je l'ai pas manger
moi je vais dire a ma mere de me ramener de fliou du bled hmmmmmmmmmmmmmmm un vraie delice
merçi pour ce merveilleux partage comme soso a dit on mange a vec les yeux sur ce forum

Bsahtekoum les filles et régaler vous bien, merci lynda........

ici pas de fliou, quand je suis à alger, pendant la saison du fliou, je me gave de ça, c'est trop bon bien piquant!!! merci rachida

Oui Ilysa c'est un pur délice, moi aussi j'adore avec une bonne sauce légèrement relever
merc

Inchalah fawzia , hâte de voir!!!!

bravo bravo

YATEK ESSAHA RACHIDA POUR TOUTES R7 TU SAIS QUAND J'AI UN MOMENT DE NOSTALGIE JE VAIS TOUJOURS SURFER SUR TON BLOG C'EST COMME SI JE SENTAIS LES ODEURS DE TES PLATS.

Rhoooo comma ça doit être bon

Ta photo est sublime

farah a écrit:

YATEK ESSAHA RACHIDA POUR TOUTES R7 TU SAIS QUAND J'AI UN MOMENT DE NOSTALGIE JE VAIS TOUJOURS SURFER SUR TON BLOG C'EST COMME SI JE SENTAIS LES ODEURS DE TES PLATS.

heureuse de te faire sentir les bonnes odeurs de chez nous.

magnifique !!!

Oui cheryane c'est un pur délice, merci