| | sfria algeroise |  |
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| Auteur | Message |
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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|  Sujet: sfria algeroise  Sam 13 Nov 2010 - 21:56 | |
|   une recette que je viens tout juste de tester ce soir je la partage avec vous 1 Kilo de poulet (ou de viande d’agneau) 1 poignée de pois chiches trempés la veille et précuits 1 gros oignon 3 C. à soupe d’huile 1 C. à souple de smen ½ C. à café de cannelle Sel Préparation Dans une cocotte, faites revenir pendant 10 minutes le poulet nettoyé et découpé en morceaux avec l’oignon haché, l’huile, le smen, le poivre noir, la cannelle et le sel. Ajoutez ½ litre d’eau ; puis les pois chiches (à mis cuisson du poulet) En parallèle, préparez les boulettes : prenez la chapelure mouillée et essorée, le fromage, les œufs, et une pincée de sel et de cannelle. Bien mélanger le tout, formez des boulettes, faites frire et réservez les. Au moment de les consommer, arrosez avec la sauce de poulet. Bon appétit !!! | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Dim 14 Nov 2010 - 8:09 | |
|  j'adore la sfirya, yatek assaha sofia pour ce beau partage, bsahetkoum bravo | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Dim 14 Nov 2010 - 9:19 | |
| bravo sofiaslam , moi je fais la sfiria avec du pain comme dans le bon vieux temps! en tout cas ton plat est super | |
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Dim 14 Nov 2010 - 14:36 | |
| je suis ravie les filles que ma sfiria vous palait,de plus c'est la 1er fois que je cuisine ce delicieux plat hummm amit | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Dim 14 Nov 2010 - 15:13 | |
| Pour une première fois c'est réussi, yatek assaha ya chatra | |
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sosso
Modératrice
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Jeu 18 Nov 2010 - 16:20 | |
|  merc pour le partage | |
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Fawzia
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lynda
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Ven 19 Nov 2010 - 16:14 | |
| oui ilysa moi aussi je fais mes sfiria avec du pain tremperdans l'eau et bien serrer entr mes mains pour lui faire sortir l'eau ou le lait pui j'ajore les oeufs fromage et les epice hmmmmmmmmmm un vraie delice ya3tik saha sofia pour ce beau partage bravo bravo pour la premiere fois que tu le fais et bien tres reussie | |
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sofiaslam
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Dim 21 Nov 2010 - 1:09 | |
| encore une fois ,merci a vous toutes pour vos partage culinaire ce qui ma permis de decouvrire ce delicieux plat,qui n'est pas connu dans ma region pour ma part j'ai utiliser des biscottes, a tester avec du pains ca doit etre aussi bon au plaisir de vous relire inchallah  | |
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saadia
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Rachida
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Ven 26 Nov 2010 - 18:42 | |
| Je te la conseille ma chère saadia, mais je le préfère avec le poulet et quand tu formes les boulettes à frire tu mets un peu d'eau de fleur d'oranger, c'est un pur délice. | |
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saadia
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sofiaslam
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Ven 26 Nov 2010 - 20:51 | |
| sadia n'hesite pas a la tester , la sfria est un delicieux un plat simple a cuisiner rachida a raison tu vas te regaler :MDR3:  biento j'attend ton plat ! | |
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saadia
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| | Sujet: Re: sfria algeroise Sam 27 Nov 2010 - 10:39 | |
|  barak allah oufik sofiaslam inchallah | |
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| | Sujet: Re: sfria algeroise | |
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| | sfria algeroise | |
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pour ce partage
Rachida pour le conseil 