| | Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée |  |
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| Auteur | Message |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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|  Sujet: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée  Mer 2 Fév 2011 - 21:48 | |
| Ingrédients :500 g d'Ebly (blé précuit)300g de viande hachée1 boite de purée de tomate ou 6 tomates fraichesgousses d'ail1 oignon1 botte de persilselhuile d'olive et huile de tournesolépices (poivre noir, gingembre, poivre rouge curcuma)Préparation :dans un faitout, faire cuire 10 minutes les graines d'Ebly (blé) dans de l'eau salée et huilée.  Egouter et réserver chaud. Dans
une poêle, mettre 3 à 4 cuillères d'huile d'olive, râper les tomates
fraîches ou mettre de la purée de tomate déjà préparée avec les gousses
d'ail et la moitié de la botte de persil râpés, saler, et épicer. Laisser mijoter 5 minutes, rajouter un verre d'eau et laisser cuire le temps de préparer les boulettes de viande hachée.Dans un saladier, mettre la viande hachée avec le reste de persil et oignon râpés, saler, et épicer.Faire des boulettes. Rajouter ces boulettes à la sauce tomate et laisser cuire 10 minutes. Mélanger
la moitié de la sauce tomate au blé d'Ebly. Réserver quelques boulettes
de viande hachée pour la décoration et le reste de tomate que vous
rajouter pardessus.  | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Jeu 3 Fév 2011 - 8:19 | |
|  ça a l'air bien bon, yatek assaha ma chère pour ce beau et bon partage bravo | |
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linaryan
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Jeu 3 Fév 2011 - 12:24 | |
|  Miam le blé c'est super bon Ton plat me donne faim | |
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Fawzia
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saadia
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Lun 7 Fév 2011 - 13:14 | |
|  je suis pas une fan d'ébly mais ma petite famille oui je ferais ta recette inchallah barak allahoufik  | |
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Fawzia
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sosso
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Lun 7 Fév 2011 - 15:27 | |
| quel bon plat je vais me servir tout de suite  | |
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Fawzia
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Lun 7 Fév 2011 - 20:00 | |
| bessaha sosso, sers toi ma chère amie c'est un vrai régal. | |
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sosso
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée Mar 8 Fév 2011 - 15:23 | |
| merc Fawzia  | |
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| | Sujet: Re: Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée | |
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| | Ebly(blé précuit) en sauce tomate et boulettes de viande hachée | |
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mes amies bessaha alikoum