oum anis Cuisinière Amateur
Messages : 211 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 60 Localisation : algerie Emploi/loisirs : enseignante
| Sujet: roulés de pain de mie farcis Sam 26 Fév 2011 - 21:19 | |
| Cette recette je l'ai trouvée ici, j'ai seulement modifié la farce et le résultat était parfait. Merci mon amie pour cette magnifique idée.[img] [/img Ingrédients: tranches de pain de mie oeufs chapelure Farce: viande de poulet hachée oignon persil poivre noir sel huile préparationCommencer par préparer la farce en mettant un peu d'huile dans une poêle, laisse chauffer puis mettre dedans l'oignon coupé très petits. Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter la viande, le poivre et le sel. Laisser cuire sur feu moyen tout en remuant de temps à autre. A la fin ajouter le persil. Retirer du feu, mettre de coté jusqu'à refroidissement. Aplatir les tranches de pain, une à une, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mettre un peu de farce au bord de la tranche de pain. Rouler ce dernier sur luimême. Passer chaque roulé dans les oeufs puis dans la chapelure et faire frire dans l'huile chaude. Mettre sur du papier absorbant. Déguster tiède avec une salade. [img] [/img] | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis Sam 26 Fév 2011 - 21:39 | |
| rahoum ichahiw ya lala, c'est un réel plaisir merci et bravo | |
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oum anis Cuisinière Amateur
Messages : 211 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 60 Localisation : algerie Emploi/loisirs : enseignante
| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis Sam 26 Fév 2011 - 21:46 | |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis Dim 27 Fév 2011 - 16:46 | |
| tres originale franchement chapeau en plus on peut mettre la farce qu'on veut, je retiens merci! | |
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Rosa Invité d'honneur
Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis Dim 27 Fév 2011 - 17:03 | |
| tres beau partage! | |
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llysa Admin
Messages : 9005 Date d'inscription : 27/02/2010 Localisation : Luxembourg Emploi/loisirs : maman à plein temps
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saadia Cuisinière Experte
Messages : 2897 Date d'inscription : 14/05/2010 Age : 56 Localisation : lille Emploi/loisirs : aide-soignante
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oum anis Cuisinière Amateur
Messages : 211 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 60 Localisation : algerie Emploi/loisirs : enseignante
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Kristine Cuisinière gastronome
Messages : 488 Date d'inscription : 22/02/2011 Age : 41 Localisation : région parisienne Emploi/loisirs : responsable de caisse
| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis Mer 2 Mar 2011 - 12:06 | |
| Super cette recette!!!Merci | |
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| Sujet: Re: roulés de pain de mie farcis | |
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