gratin de fenouil

ingrédients:
2 blancs de poulet
2 poireaux
4 càs huile d’olive
4 têtes de fenouil
sel poivre
cumin
persil haché
3 œufs battus

préparation:
laver et couper le fenouil en tronçons.
les faire cuire à la vapeur pendant 50mns
sur feu moyen.
couper les poireaux en rondelles,
et le poulet en petits cubes.
les faire revenir dans une poêle avec l’huile.

ajouter le fenouil, les épices et le persil.
remuer et retirer du feu.



laisser tiédir puis y verser les œufs battus
d’un seul coup, et mélanger
énergiquement pour éviter qu’ils
ne soient cuits.



mettre le tout dans un moule allant au four.
enfourner 30mns à 180º.
laisser tiédir et démouler.

salam

ça doit être bon comme ça aussi, moi je fais le gratin de fenouil avec de la béchamel (comme me l'a appris ma maman).

merci pour les étapes, bisous

Samiha merci pour le partage cde cette bonne recette! j'aime beaucoup le fenouil

aah oui c'et une bonne idée au béchamel nani,
la première photo ne veut pas s'afficher, je e sais pas prquoª!!!!

merci ilysa pur ton passage!

ton gratin, c'est un réel plaisir, merci samiha pour ce bon partage
Pour ta photo elle est à sa place lol
merc

ok, chez moi, elle n'y est pas..lol

comment ça chez toi !!! sur ton blog c'est ça, ben cette photo jlé prise sur ton blog lol

ça s'affiche maintenant...je disais que la photo du résultat je la voyais pas ici dans le forum..mais maintenant ça y est!!
merci rachida

OK!!! samiha, tout le plaisir est pour moi ma belle.........