Gratin de fenouil à la dinde

Un très bon gratin, vous serez conquis même si vous n'aimez pas le fenouil!!!

Recette tirée du blog "Bouchée Gourmande"

Ingrédients:
1 kg de fenouil
500 g de dinde (cuisses ou filets)
1 oignon
1 c à s d'huile
1/3 c à c de cannelle (ou 1 pincée si vous n'aimez pas trop)
1/2 c à c de poivre noir
Sel
Eau
150 à 200 g de fromage râpé

Préparation:
Chauffez l'huile dans une poêle, y faire revenir l'oignon émincé, rajoutez la dinde détaillée en cubes. Salez, poivrez, saupoudrez de cannelle, faites dorer un peu, puis arrosez d'un grand verre d'eau. Faites cuire à couvert.
A mi-cuisson de la viande, incorporez le fenouil émincé, finissez la cuisson.
Versez ces légumes dans un plat allant au four, parsemez de fromage râpé et enfournez à 190°C une quinzaine de minutes.

°° BONNE DEGUSTATION °°

une recette bien originale même si je n'aime pas le feneouil cuit. je goûterai si il était devant moi !!!

moi en revanche j'aime beaucoup le fenouil et la recette me plait bien, merci.

j'adore le fenouil!!

mon mari n'aime pas le fenouil il a mangé la moitié du plat pour vous dire c'est vraiment bon, moi j'en raffole

jaime beaucoup le fenouil, et ce gratin est trop bon! la photo le démontre si bien.

NAWEL.

Oui cannelle il à l'air bien bon, j'adore lyatek assaha et bravo

isselmek Rachida

cannelle a écrit:

Un très bon gratin, vous serez conquis même si vous n'aimez pas le fenouil!!!

Recette tirée du blog "Bouchée Gourmande"

Ingrédients:
1 kg de fenouil
500 g de dinde (cuisses ou filets)
1 oignon
1 c à s d'huile
1/3 c à c de cannelle (ou 1 pincée si vous n'aimez pas trop)
1/2 c à c de poivre noir
Sel
Eau
150 à 200 g de fromage râpé

Préparation:
Chauffez l'huile dans une poêle, y faire revenir l'oignon émincé, rajoutez la dinde détaillée en cubes. Salez, poivrez, saupoudrez de cannelle, faites dorer un peu, puis arrosez d'un grand verre d'eau. Faites cuire à couvert.
A mi-cuisson de la viande, incorporez le fenouil émincé, finissez la cuisson.
Versez ces légumes dans un plat allant au four, parsemez de fromage râpé et enfournez à 190°C une quinzaine de minutes.

°° BONNE DEGUSTATION °°

trop bon j adore le fenouil

merci à vous toutes, si vous testez, faites moi signe