SUNSHINE
Chef-cuisinier
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 |  Sujet: Ma mini Pizza végétarienne  Ven 11 Mar 2011 - 20:23 | |
|  Pour la pâte et sauce tomate, faite un clic Ma Pizza au Fruits de mer La garniture c'est simple; -1 poivron vert. -1poivron rouge. -1 poivron jaune. -1 oignon. -1 coeur d'artichaut coupé en tranches. -Quelques olives noires dénoyautées. -mozzarella râpée. -huile d'olive. -herbes de provence et thym. -poivre et trés peu de sel. -champignons. Laver les poivron,couper les en deux ,enlever les pépins,couper les en lanières, et faire revenir chacun dans l'huile d'olive et un peu de sel et poivron pour garder les couleurs. Dans une poêle couper l'oignon en lamelle et faire revenir ds l'huile d'olive et très peu de sel quelques minutes,mélanger les oignons avec les lanières des poivrons. Étaler la pâte,piquer avec une fourchette,couvrir avec la sauce tomate,puis avec le fromage râpé,puis les champignons,le coeur d'artichaut,ensuite,le mélange de poivrons+oignon,ajouter les olives,verser un filet d'huile d'olive sur la pizza,poivrer et assaisonner avec les herbes de provence et le thym. Enfourner et servir.  | |
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saadia
Cuisinière Experte
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bravo merci pour cette bonne part de pizza 