MINI TARTES AUX PIGNONS DE PIN ET AU MIEL

Pour la pâte:
-120g de farine.
-120g de beurre coupé en petits morceaux.
-quelques gouttes d'extrait de vanille.
Pour la garniture:
-80g de pignons de pin.
-20g de beurre fondu.
-175g de miel.
-2 cas de sucre brun en poudre.
Pour la finition:
sucre glace.
Préparer la pâte; verser la farine tamisée dans un grand saladier,travailler avec les bouts de doigts le beurre avec la farine jusqu'à l'obtetion d'une fine chapelure,sur un plan de travail fariné,pétrir la pâte ,puis étaler la,découper à l'aide d'un emporte pièce des rondelles,décoller les délicatement et tapisser les alvéoles des moules à mini-muffins.
Préparer la garniture; étaler les pignons sur une plaque de four et faire griller légèrement pendant2 minutes,laisser refroidir,puis répartir-les dans les mini tartelettes,mélanger le beurre fondu,le miel et le sucre roux avec une fourchette,puis couvrir les pignons de cette préparation.
Enfourner et faire cuir 15 minutes jusqu'à ce les mini tartelettes soient dorées,laisser tiédir anat de les démouler.
Laisser refroidir,et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Pour bien déguster le vrais goût de ces tartelettes,un verre de lait froid est un super compagnon :)

yatik saha j'adore beaucoup ce genre de patisseries hum....

hummmm, un délice j'aime beaucoup les pignons

Je les avais vus sur ton blog hummm ça doit être trop bon merci sunshine

yatek assaha pour ce bon partage

Tu nous gâtes avec tes merveilles !