Tarte aux épinards&fromage de chèvre et pignons de pin.

Bonjour voilà,
une recette facile et rapide et bien évidemment délicieuses voilà une tarte aux épinards&fromage de chèvre et pignons de pin .
voilà la recette!




-Ingrédients:

-pâte brisée .

-400g d'épinards frais ou surgelés.

-1échalote émincée.

-1 gousses d'ail.

-1 noisette de beurre.

-sel et poivre.

-fromage de chèvre 150g.

-20g de pignons de pin.

-20cl de crème fraîche épaisse.

-2 oeufs.

-5cl de lait.



étalez
votre pâte sur un plan travail et puis foncez celle-ci sur un plat à tarte graissé et mettre au frais .

-Lavez vos épinards et enlevez les
branches , dans une poêle mettre le beurre l'échalote et l'ail émincé
sur feu moyen et faite revenir environ 1 min et rajoutez
les épinards, salez et poivrez et laissez suer pendant 5 bonne
minutes et réservez.

-ressortir votre plat à tarte et
mettre les épinards au fond de celui-ci , et dans une jattte battre les
oeufs, la crème et puis le lait et salez et poivrez et
versez-par dessus les épinards mettre le fromage de chèvre par
dessus et les pignons de pin et mettre à cuire au four chaud à 210°c
pendant 30min .


Linda du blog
http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/

bravo

un pur délice, j'adore

merci lynda