Salades de carottes et de pommes de terre à la marocaine

Salam Alayekoum,

Voici la recette de salades de carottes et pommes de terre qu'on mange en entrée ou en accompagnement, chaud ou froid :)

Ingrédients:
Salade de pommes de terre:
- 250 g de pommes de terre
- 1 c.s de persil haché
- 1 c.c de cumin
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 2 gousses d’ail
Salade de carottes:
- 250 g de carottes
- 1 c.s de persil haché
- 1 c.c de cumin
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 2 gousses d’ail

Préparation:
Salade de pommes de terre:
- Laver et éplucher les pommes de terre. Les pocher dans de l’eau salée.
- Une fois les pommes de terre cuits, les couper en dés.
- Faire chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive, ajouter les
dés de pommes de terre, le persil, les gousses d’ail hachés et les
épices.
- Faire revenir 5 à 10 min.
- La salade de pommes de terre peut être servie chaude ou froide.
Salade de carottes:
- Éplucher les carottes et les coupés en dés ou en rondelles. Les pocher dans de l’eau salée.
- Faire chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive, ajouter les
dés (ou rondelles) de carottes, le persil, les gousses d’ail hachés et
les épices.
- Faire revenir 5 à 10 min.
- La salade de carottes peut être servie chaude ou froide.

Bien bonne cette salade, merci du partage et bravo

merci jiji pour le partage
par contre, je suis une abonnée à tes articles sur ton site, mais à chaque fois quand je laisse un com, je reçois un msg d'erreur!!!! je ne sais pas si tu les reçois mes coms, car je ne les vois pas avec les autres!!!

bravo merci jiji pour cette délicieuse salade

oum mouncifrayan a écrit:

merci jiji pour le partage
par contre, je suis une abonnée à tes articles sur ton site, mais à chaque fois quand je laisse un com, je reçois un msg d'erreur!!!! je ne sais pas si tu les reçois mes coms, car je ne les vois pas avec les autres!!!

+ 1 moi aussi lol !!!!!

Salam Alayekoum,

Merci les filles :)
le serveur joue des tours!! il est souvent en maintenance ou je ne sais pas ce qu'il fait du coup, des fois ca marche pas! Quand vous recevez un msg d'erreur je ne recois pas les com' c'est pour ça oummounecifrayan que tu ne vois pas tes com' avec les autres. Je suis vraiment désolée de ce désagrément malheureusement je ne peux pas faire grand chose car c'est le serveur qui fait ses caprices!!

En tout cas je vous remercie à toutes de visiter mon site, c'est grâce à vos visites et com' que je me motive à continuer

Merci

Bisous bisous

Jiji pour les salades, j'invite toutes les filles à les essayer ce sont des recettes que j'ai appris de ma grand mère,super bonnes et avec un bol de HRIRA et de la MAAQUOUDA.

NB: pour plus de saveur ajouter un petit bouquet de coriandre (KOSBR) haché avec le persil