Cuisinons des plats variés
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Cuisinons des plats variés

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 Merlan avec derssa!

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Rosa
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Rosa


Vierge
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MessageSujet: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 19:34

INGRÉDIENTS:Merlan avec derssa! 4443342379_bb781dca5f



Une pièce de merlan

2 ou 3 tomates fraiches

Un bouquet de persil

3 gousses d'ail

Une CaS de concentre de tomate

Sel,poivre noir,paprika

Farine et l'huile pour la friture


PRÉPARATION:

Préparer la sauce tomate avec les ingrédients cités.

Vider et laver le merlan le
couper en 5 morceaux,faire chauffer un bain d'huile,passer les
Morceaux dans la farine,les faire frire en les retournant jusqu'à ce
qu'ils soient bien Dorés,puis les égoutter sur du papier absorbant.


Dans un plateau allant au
four mettre les morceaux de merlan napper avec la sauce tomate et Faire
gratiner au four quelque instants,les placer sur un plat de service et
décorer avec des Quartiers de citrons
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cannelle
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Lion
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 19:36

rosa j'arrive cette assiette est pour j'adore le merlan avec dersa ya yemma trop trop bon merci bcp ici je ne le croise que surgelé
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Rosa
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Vierge
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 19:46

cannelle a écrit:
rosa j'arrive cette assiette est pour j'adore le merlan avec dersa ya yemma trop trop bon merci bcp ici je ne le croise que surgelé

merci cannelle ma chérie!ouii bien sur ya pas mieux que le frais c bien dommage!

Merlan avec derssa! 246308
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 19:49

moi je n'aime pas le merlan, mais je trouve ton assiette trés jolie, et inchallah à faire avec du cabillaud ou saumon (que je préfére).

merci pour le partage.
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cannelle
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Lion
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 20:13

Bouh nani wach djab el djab, hanouna le merlan bnin 3ala le saumon qui va me sortir des yeux brrrr j'en ai marre de lui c'est pour ça que ça fait au moins 8 mois que je n'en ai pas mangé, mon mari en a ramené hier vais être obligée de le cuisiner.......
Rosa j'en ai mangé cet été à Alger à la madrague c'etait bien bon..
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 20:20

Merlan avec derssa! 559838 ma belle! jolie assiette! moi j'aime bien le merlan mais à cause des arêtes je n'en mange pas!
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 21:11

Houlaaaaaaaa mais oupsss il a encore sa tête ou je ne vois plus rien ? lolll

Bravo de faire une belle assiette comme celle çi
Bisous
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 21:52

Bravo Rosa pour ta jolie assiette , le merlan un pur délice ; mais Ilysa je crois que tu te trompe , car le merlan est connu pour ne pas avoir d'arrètes à part une colonne au milieu , ça chaire glisse tellement que c'est doux.

Ah oui ,nous gardons la tête du merlan , Lilas , elle contient beaucoup de saveurs , sinon comment conffectionner "LE MERLAN EN COLERE" ?
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 9:00

hido a écrit:
Bravo Rosa pour ta jolie assiette , le merlan un pur délice ; mais Ilysa je crois que tu te trompe , car le merlan est connu pour ne pas avoir d'arrètes à part une colonne au milieu , ça chaire glisse tellement que c'est doux.

Ah oui ,nous gardons la tête du merlan , Lilas , elle contient beaucoup de saveurs , sinon comment conffectionner "LE MERLAN EN COLERE" ?
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non ma belle, je ne me trompe pas, je connais trés bien le merlan, il suffit qu'il y a une seule arête, moi je ne touche pas, confused confused
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 9:28

oui Cannelle je suis comme Llysa, je n'aime pas à cause des arêtes et le goût, tout comme le rouget, les sardines, la dorade, mais je les cuisine pour mon mari.

Moi c'est le saumon, cabillaud, raie, sole, et fruits de mer.

comme on dit ma belle "les goûts et les couleurs ne se discutent pas", ALLAH ghaleb, mais je prends la recette de dersa qui m'a l'air bien bonne.
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cannelle
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 13:06

mdrrr les filles llysa et nani vous êtes comme les enfants LOL, je suis d'accord avec toi nani les goûts et les couleurs.......
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 14:09

cannelle a écrit:
mdrrr les filles llysa et nani vous êtes comme les enfants LOL, je suis d'accord avec toi nani les goûts et les couleurs.......


oui nous sommes de grands enfants :MDR3:
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 14:11

Merlan avec derssa! 377213 lol c'est de grands enfants comme tu dis lol
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MessageSujet: Re: Merlan avec derssa!   Merlan avec derssa! Icon_minitime

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