Ratatouille aux filets de merlan

Ingrédients
Des filets de merlan
3 tomates
1 oignon
Une gousse d'ail
1 c à s de concentré de tomate
Sel, Poivre, Ras el hanout
Huile d'olive
Pain de mie coupés en dès
1 c à c de harissa (facultatif)


Préparation
Mixer oignon et ail, les mettre dans une poêle avec 3 c à s d'huile d'olive + épice.
Rajouter les tomates épluchées, épépinées et coupées en petits morceaux.

Une fois la sauce cuite, rajouter les files de merlans coupés en dès.
Laisser mijoter 5 minutes, ajouter la harisssa

Prendre
des verrines, disposer au fond des petits morceaux de pain de mie,
remplir de la ratatouille de merlan, arroser d'un filet d'huile d'olive

Dégustez avec plaisir mmmmmmmmm

Mignons les petits cœurs, merci du partage, super la présentation, yatek assaha bsahetkoum

hummm, j'ai vu cette recette sur ton blog et j'ai commenté! yatik essaha Myra