Skandraniettes à la noix de coco

Ingrédients
Pâte
3 mesures de farine
½ mesure de margarine fondue
½ c à c de vanille
Eau de fleur d’oranger
1 pincée de sel

Farce
500 g de noix de coco
300 g de sucre cristallisé
2 blancs d’œufs
½ c à c de vanille
Arôme de votre goût
Colorant de votre choix

Préparation
Prendre la farine, ajoutez le sel, la vanille, le beurre fondu, mélangez le tout puis arrosez d'un peu d'eau de fleur d'oranger en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne un peu ferme, laissez reposer ½ heure.....

Moudre la noix de coco avec le sucre cristallisé dans le robot, jusqu'à ce que vous obteniez une substance très fine.
Préparez la farce, prendre la noix de coco moulu, ajoutez le sucre, la vanille, mélangez bien le tout, ajoutez l'arôme puis incorporez les blancs d'œufs et le colorant, travaillez la pâte jusqu'à obtention d'une pâte ferme et malléable.........

Prendre la pâte de farine, étalez-la en longueur, environ 1 mm d'épaisseur, (moi j'étale avec la machine à pâte, c'est très facile) faites un boudin avec la pâte de noix de coco, mettez sur la pâte étalée, puis enrouler une fois, on obtient un boudin farci de noix de coco, coupez en losange, mettez dans un plat allant au four, saupoudrez de noix de coco, faites cuire pendant 15 a 20 mn, une fois sortie du four, trempez dans du miel, mettez dans des caissettes et servir.......

salam rachida,super beau bravoo chef.

merc ma belle pour tes compliments, contente que tu aimes...............:

pour le partage

oum ilyas contente que tu aimes..............

bravo et merci pour le partage.

bonjour j'en ai l'eau à la bouche bravo

Et bien sers-toi sosso thasbek :MDR3:
merc les filles, contente que cous aimez.. ....

gros bisous

en voila une bonne idée, Rachida que tu es

nesyla contente que tu aimes.................

nadia

supert comme idée rachida avec de la noix de coco et bah oui pourquoi on fais que avec de l'amande et pour ceux qui ne peuvent pas acheter des amande poura le realiser avec cacahuette ,nois de coco et d'autres
merçi pour ce partage hanouna

Oui dalila et surtout! surtout! c'est un vrai délice.