FARCI°°°DE°°°LA°°°MER

ingrédients pour 4 pers:

préparation:20mn.

repos:30mn.



~4 tomates.

~300 gr de miettes de crabes ou de surimi.

~50 gr de cresson(1 grosse poignée).

~1 œuf.

~1 avocat.

~1/2 citron.

~2 càs de mayonnaise.

~sel,poivre.



1~couper un chapeau aux tomates,les évider,saler l’intérieur
et les faire dégorger 30mn.
cuire l’œuf 10mn.ébouillanter les feuilles de cresson 2mn,puis mes mixer.
le mélanger à la mayonnaise et au zeste de citron râpé.


2~dénoyauter l'avocat et couper la chair en petits dés
et les arroser du jus de citron.
écaler l’œuf et le couper en petits dés.


3~mélanger les miettes de crabe ou de surimi avec l'avocat,l’œuf
et la sauce au cresson.saler peu et poivrer généreusement.
bien mélanger.farcir les tomates de ce mélange et servir bien frais

Belle idée de présentation, j'aime bien ta salade, merci Dalila

chere cannelle
ramadan mubarak
bizzzz

hummm super idée bien fraiche !bravo

Merci pour la salade, ca doit être bon et frais!

silvi et fleur
oui c'est tres bon c'est vrai
bizzzzz

merci ma chére dalila, trés frais j'aime bien.

Un délice, merci pour ce partage bravo

chere nani et chere rachida

bizzzzz

tres bonne idée, j'aime bien. MERCIIIII

merci chere merry
bizzzz