la basboussa de ma maman

Cette recette est tirée de mon blog:

http://www.yummyfood.fr/article-la-basboussa-de-ma-maman-83266657.html






C'est la recette de ma maman. Simple et très très bonne....

Ingrédients:

• 2 yaourts vanille (utiliser le pot de yaourt comme mesure)
  
• 2 oeufs
  
• 2 pots de sucre
  
• 1 pot d'huile neutre
  
• 2 pots de semoule fine
  
• 2 sachets de levure
  

Sirop

• 0,75 l d'eau
  
• 250g de sucre
  
• 1 verre d'eau de fleur d'oranger.
  
• Amandes effilées pour la déco
  

Etapes de la recette:

1/ Préparer votre sirop: mélanger le sucre, l'eau et l'eau de fleur d'oranger. Mettre sur feu doux et arrêter la cuisson quand ça commence à prendre la consistance d'un sirop. Laisser refroidir.

2/ Mélanger les autres ingrédients et mettre dans un plat large et pas très haut. Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le haut de la basboussa dore bien.

3/ Sortir du four et imbiber de sirop quand c'est encore chaud. Ne pas tout mettre d'un coup. Le faire par étape.

4/ Couper votre basboussa en carrés, rectangles...etc. décorer avec des amandes effilées.

Voilà c'est prêt.....

miam miam, quel délice que tu nous postes là Imane!!! merc du partage!

Merci les filles