Plum cakes aux raisins

Ingrédients 6 mini cakes:

• 
  2 oeufs
  
  
• 
  100g de beurre ramolli
  
  
• 
  100g de sucre glace
  
  
• 
  120g de farine à gâteau avec levure (sans pour moi)
  
  
• 
  1/2 càc de levure chimique (1/2 sachet pour moi)
  
  
• 
  1 verre de raisins secs
  
  
• 
  1 verre de lait (de l'eau chaude pour moi)
  
  
• 
  1 càc d'extrait de vanille
  

• 
  
  
  
  
  
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Etapes de la recette:

1/ Mettre les raisins secs à tremper dans le lait (dans de l'eau chaude pour moi)

2/ Battre les oeufs et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3/ Battre le beurre en crème puis y incorporer le mélange oeuf-sucre en 2 fois.

4/ Ajouter ensuite la farine, la levure et l'extrait de vanille au mélange en 2 fois tout en mélangeant.

5/ Ajouter la moitié des raisins secs égouttés.

6/ Remplir les moules à muffins au 3/4. Ajouter le reste de raisins par dessus.

7/ Enfourner à 180°C pendant une dizaine de minutes.

Super tes cakes, ça à l'air bien bon bsahetkoum bravo

bravo bisous

Merci les amies

J'aime beaucoup, bravo!