Tarte pizza façon maman

Aujourd'hui je retourne en enfance avec une recette que nous préparais maman, quand maman préparais cette "pizza" c'était la fête a la maison (moi et mon frere biensur ) ,j'ai le sourire juste d'y penser lol et c'est drôle car je vois le meme effet avec mes enfants , en faite cette pizza est spécial car c'est une pizza avec une pâte brisée (maman ne savais pas faire les pâtes a pizza ) mais moi perssonelment je la trouve super bonne, comme ça ! essayez -la vous aussi et vous m'en direz des nouvelles inchallah ,bon je passe tout de suite a la recette ...



Ingrédients :

1 pâte maison brisé :

Ingrédients:

• 130gr de farine
  
• 60gr de beurre ramoli
  
• 1 jaune d'oeuf
  
• 1 pincée de sel
  
• eau
  

Préparation:

Dans un petit saladier mettre la farine, le jaune d'oeuf la pincée de sel et le beurre ramoli ou juste fondu légérement.
mélanger à la spatule, lorsque le mélange devient granuleux, mettre une peu d'eau pas trop et pêtrir si besoin refariné.

Placer 30min a frigo avant d'étaler la pâte.



sauce:

• 1/2 boite de tomates pelées et emincées (la boite contient des tomates deja emincés ainsi que la purée de tomate , si vous utilisez des tomates fraiches ajoutez - y aussi un peu de purée de tomates )
  
• 1/2 poivron vert coupé en petit dès
  
• huile d'olive
  
• 2 gousses d'ail haché
  
• origans
  
• un peu de persil (facultatif)
  
• sel , poivre
  

thon

sardines (en conserve )

quelques olives vertes coupées en rondelles

des petits bouts de jambon

champignons

un peu de maïs

fromage râpé



Préparation :

je veux bien une tranche, rahi tchathi, bsahetkoum

merci rachida