myriam13
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 |  Sujet: MON COUSCOUS DE L AID 2011  Dim 13 Nov 2011 - 18:15 | |
|  je vous présente le couscous que je fais le deuxième jour de l'aid!!! de bons morceaux de viande, des pois chiches trempés la veille, un oignon, une tomate, sel, poivre, huile d'olive de la tomate coulis, du couscous passé à la vapeur deux fois. légumes : carottes, navets, courgettes, piments, ici j'ai oublié les cardes que j'ai rajouté plus tard. dans une cocotte minute mettre la viande, les pois chiches, l'oignon et tomate mixés, le sel, poivre, la tomate coulis et l'huile d'olive, faire légèrement mijoter puis mouiller et fermer la cocotte et compter environ 20 mn pour du mouton et 15 mn pour de l'agneau. Après mettre les légumes et laisser cuire une quinzaine de minutes. Servir sur le couscous chaud et légèrement beurré!!!!!!!!   | |
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cannelle
Modératrice
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Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: MON COUSCOUS DE L AID 2011 Dim 13 Nov 2011 - 18:30 | |
| Jolie présentation Myriam merci pour ce beau partage bessahatkom | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: MON COUSCOUS DE L AID 2011 Lun 14 Nov 2011 - 8:57 | |
| J'adore, merci pour ce délice et bsahetkoum bravo | |
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Lilaschouette
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| | Sujet: Re: MON COUSCOUS DE L AID 2011 Lun 14 Nov 2011 - 8:59 | |
| Houlààààà j'adore le couscous !!miammm | |
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myriam13
Chef-cuisinier
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| | Sujet: Re: MON COUSCOUS DE L AID 2011 | |
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