Cuisinons des plats variés
Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
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| | | mini matlou3 leger+ photos |  |
| | | Auteur | Message |
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merry
Cuisinière maîtresse
Messages : 4132
Date d'inscription : 03/05/2010
Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
|  Sujet: mini matlou3 leger+ photos  Jeu 24 Nov 2011 - 18:15 | |
|  ingredients: 500g de semoule moyenne 200 de farine sel , 1s à s de levure de boulanger 1c à s d'huile eau tiede. preparation: melanger tous les ingredients et ajouter l'eau au besoin, petrir la pate pendant 20mn (10mn au petrin) en ajoutant l'eau de temps en temps afin d'obtenir une pate lisse et collante.mais pas trop. laisser lever 1/2h. degazer la pate et la diviser en boules , étaler chaque boule sur un torchon propre saupoudré de semoule. aplatir ces boule au rouleau et couvrir pour laisser lever une 2eme fois pendant 1/2h. faite chauffer un tagine en terre à feu vif pendant 15mn, reduire un peu le feu et faites glisser les matlou3 dans le tagine et cuire en surveillant. le matlou3 gonfle, surtout ne pas piquer la bosse qui se forme pour obtenir des matlou3 trés leger . voici les photos:       bon appetit! | |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Jeu 24 Nov 2011 - 18:38 | |
| machallah, trés bons matlo3 je note la recette. |
| | | | llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | | | | yummyfood
Cuisinière gastronome
Messages : 561
Date d'inscription : 10/09/2011
Age : 44
Localisation : Casablanca, Maroc
Emploi/loisirs : Marketing
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Ven 25 Nov 2011 - 0:58 | |
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| | | | Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Ven 25 Nov 2011 - 9:59 | |
| ça a l'air délicieux merry  travail | |
| | | | doria
Cuisinière gourmande
Messages : 434
Date d'inscription : 10/08/2011
Age : 49
Localisation : paris
Emploi/loisirs : femme au foyer
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Ven 25 Nov 2011 - 14:30 | |
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| | | | merry
Cuisinière maîtresse
Messages : 4132
Date d'inscription : 03/05/2010
Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | | | | Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Mar 1 Jan 2013 - 17:25 | |
| wooow un plaisir, j'adooore, bsahetkoum bravo | |
| | | | merry
Cuisinière maîtresse
Messages : 4132
Date d'inscription : 03/05/2010
Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Mar 1 Jan 2013 - 18:26 | |
|  Rachida, yeselmek. | |
| | | | Myra
Cuisinière Experte
Messages : 1787
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 50
Localisation : Dans ma cuisine
Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos Mer 2 Jan 2013 - 18:19 | |
| c'est trop mimi miamm
bravo | |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: mini matlou3 leger+ photos | |
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| | | | | | mini matlou3 leger+ photos | |
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Merry
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