| | Gâteau roulé |  |
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nancy
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 30/03/2011
Age : 55
Localisation : Algerie
Emploi/loisirs : je m'occupe de ma famille
|  Sujet: Gâteau roulé  Sam 3 Déc 2011 - 12:22 | |
|  le biscut: les ingrédients: 4oeufs. 120 g de sucre. 120g de farine. 1 c à café de levure. Vanille. La préparation : Faites monter le blanc d’œufs en neige. Mélanger les jaunes +le sucre, ajouter la farine+la levure et la vanille. Incorporer délicatement le blanc d’œuf à ce mélange et verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé. Crème au chocolat: Les ingrédients: 2 cas de beurre 2 cas de farine 1verre de lait. 4 cas de sucre. 2 cas de cacao. Vanille. La préparation: Faites fondre le beurre dans une casserole ajoutez-y la farine et remuer. hors du feu ajouter le lait+le sucre+le cacao+ la vanille, bien mélanger puis remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne épais .laisser refroidir. 512.jpg[/url]  Une fois le biscuit cuit, démouler sur un torchon humide arroser de 3 c à soupe de sirop et étaler pardessus la crème au chocolat et rouler le gâteau sur lui-même, saupoudrer de sucre glace.  | |
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Rachida
Fondatrice
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Sam 3 Déc 2011 - 15:28 | |
|  ma chère, rahou ichahi merci pour ce délice miam | |
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llysa
Admin
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Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Sam 3 Déc 2011 - 15:42 | |
|  Nancy | |
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cannelle
Modératrice
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Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Sam 3 Déc 2011 - 18:50 | |
| Merci nancy, ta crème au chocolat me rappelle celle que faisait maman avec du cacao hummm bessahtkom | |
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Lilaschouette
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé Sam 3 Déc 2011 - 20:00 | |
| Géniall !! le jour où je referais un gâteau roulé faudra que je reste calme et seule mdrrr
Car la première fois lolll il est parti en morceau le pauvre mdrrr
Bravo Nancy Bisous | |
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nancy
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé Sam 3 Déc 2011 - 21:16 | |
| merci mes amies gros bisous gros bisous oui cannelle j'adore cette creme,on peux fourer toutes sorte de gateaux avec c'est genial. Lilaschouette,je suis sure que tu pourra le faire  | |
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merry
Cuisinière maîtresse
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Emploi/loisirs : cuisine
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Rachida
Fondatrice
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Dim 4 Déc 2011 - 14:04 | |
| syamek fel jena merry, takabal allhou mina wa minkoum | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Dim 4 Déc 2011 - 14:05 | |
| superbe roulé machallah, tu me fais penser qu'il faut que je poste ma recette aussi. |
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nancy
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 30/03/2011
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé Dim 4 Déc 2011 - 14:10 | |
| merci les filles allah issalamkoum gros bisous  merry:allah yakbal | |
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prudence
Cuisinière Experte
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Emploi/loisirs :
| | Sujet: Re: Gâteau roulé Dim 21 Avr 2013 - 11:36 | |
| Super ton roulé, je ne connaissais pas cette crème au chocolat, merci pour ce partage, je prends note pour un prochain essai, bisous ma belle | |
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| | Sujet: Re: Gâteau roulé | |
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trop bon! chahitini, rani sayma!!!!!!!!!!!! 