Mouskoutchou au chocolat et au sucre glacé

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Bonjour,

Il y a quelques jours, j'ai repéré chez soulef du blog amour de cuisine le mouskoutchou au et j'ai voulu l'essayer en y ajoutant ma petite touche personnelle. C'est mon mari qui était heureux. Le gâteau était bien moelleux et pour les gourmands comme moi le sucre glacé par dessus donne un gôut supplémentaire qui ravive les papilles. Rien que d'en parler cela me donne l'eau à la bouche. Huummm !!!





Ingrédients :

- 5 oeufs

- 200 ml de lait

- 200 g de chocolat noir + un peu de lait

- 300 g de farine

- 200 g de sucre

- 3 cuillère-à-soupe d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- sucre glace + blanc d'oeuf

- un peu de vermicelles arc-en-ciel

- 1 noisette de beurre pour le moule



Cuisson : 30 à 35 minutes, Th.6

Moule à savarin

Dimension moule : 24 cm



Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C - Th.6

2. Faites fondre le chocolat avec une pointe de lait. Personnellement, j'ai versé le lait au fur et à mesure jusqu'à ce que le chocolat noir se dissout bien et donne une belle couleur noisette.

3. Dans le bol du robot, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.



4. Ajoutez ensuite l'huile, le lait, le chocolat fondu, la levure et la farine au fur et à mesure jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.

5. Versze enfin la préparation dans un moule beurré et fariné (si anti-adhésif cela n'est pas nécessaire). J'ai utilisé un moule en forme de couronne et il mesurait 24 cm de diamètre.



6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. La pâte doit doubler de volume. Laissez refroidir puis ajouter le mélange sucre glace/blanc d'oeuf et pour finir décorer avec des vermicelles arc-en-ciel.





Bon appétit




Bon appétit

Il y a quelques jours, je m'étais inscrite à un jeu concours que je trouvais super sympa sur le blog Plaisirs et joies des papilles !

J'ai proposé 2 recettes au chocolat : La première recette est le fondant au chocolat et banane et la deuxième recette est le mouskoutchou au chocolat et sucre glace





Voilà le tirage au sort a été effectuer par mon fils tout à l'heure.


LES RESULTATS :

Désolée pour toutes les autres et un grand merci pour votre participation, j'ai découvert plein de jolis blogs où je vais aller me promener et piquer quelques idées.


J'attends les coordonées des trois gagantes : Mirinda, Mimitouti, Saléha.

Vous pouvez me les envoyer pas méssage privée via mon blog.

toutes mes félicitations Mirinda et Saléha ton gâteau est superbe bravo

llysa

ma belle, toutes mes félicitations, tu le mérites bsahtek
bsahet saleha c'est un membre du forum c'est ça ?!!!
et Mimitouti même si je ne connais pas, merci mirinda pour ce beau partage.
Hier c’était l' de mon fils donc j'ai fait un gâteau au choco simple, je ne sais pas mais c'est la période des gâteaux au choco miam

Rachida. C'est mimi il a quel âge ton ptit kinder ?

Oui en tout cas en France c'est la période du chocolat mais je vois qu'en Algérie c'est aussi le cas. Donc, je ne sais pas c'est du à quoi cette envie de chocolat ???? A creuser

Pourquoi ? Pourquoi ? Pourquoi ? Pourquoi ? Pourquoi ?

Oui pourquoi?!!!! peut être c'est le froid donc on a besoin de chaleur et le chocolat nous le donne
Mon fils pas kinder il a dépassé ça, il a 22 ans