Gâteaux aux dattes

Je partagerais avec vous toutes les recettes que je teste inchaALLAH







Ingrédients:



- 230 gr de farine



- 1/2 càc de cannelle



- 80 gr de beurre ramolli



- 100 gr de sucre semoule



- 100 gr de dattes hachées (j'ai pesé et ça vous donne une douzaine de dattes)



- 1 oeuf



- 3càs de lait



- j'ai ajouté 3 pincées de levure chimique







Décoration:



- 100 gr de cerneaux de noix( j'en avais pas j'ai décoré avec des amandes entieres)







Préparation:



-Dans un récipient, mélanger la
farine tamisée, la canelle, le beurre, le sucre et les dattes hachées
jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Battre l'oeuf et le
lait à l'aide d'un fouet puis les incorporer à la pâte. Pétrir
énergiquement.



- Confectionnez des boulettes et les
disposez , en les espaçant, sur une plaque beurré ou chemisée de papier
sulfirisé. Décorez chaque gâteau avec la moitié d'un
cerneau de noix et apuyez légèrement pour bien fixer.



- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°































J'espère que mon gâteau vous plait



Bonne réalisation!!