Cake aux carottes et à la cannelle كيك بالجزر و القرفة

Un cake super moelleux épicé à la canelle et au gingembre. C'est toujours une grande surprise quand je dit qu'il est préparé à base de carottes car on ressent à peine leur goût.



Ingrédients :

• 4 oeufs
  
• 4 grosses carottes râpées
  
• 350g de sucre semoule
  
• 275g de farine
  
• 1 sachet de levure
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 3 càc de canelle en poudre
  
• 2 càc de gingembre en poudre
  
• 300 ml d'huile
  
• 
  

Etapes de la recette:

1/ Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la canelle, le gingembre, l'huile tout en mélangeant.



2/ Préchauffer le four à 180°C.



3/ Ajouter au mélange les carottes râpées. Puis la faine et la levure. Bien mélanger.



4/ Mettre dans un plat à cake (pour ma part j'ai utilisé un moule rectangulaire), enfourner pendant 40 mn à 180°C. La lame de couteau devra ressortit séche quand on pique le gâteau avec.



Bonne dégustation

sympa cette version vraiment interessante merci Imane

Merci naouel

ça à l'air d'un délice, bsahetkoum bravo