Crevettes sur endives

Ingrédients
500 g de crevettes décortiquées cuites dans un peu d'eau salée
4 gousses d'ail écrasées
Persil
5 c à s de coulis de tomate
Épices : sel, poivre noire, poivre rouge et cumin
2 c à s d'huile d'olives
Des endives en conserve



Préparation
Faire revenir, l'ail dans un peu d'huile d'olives, ajouter le coulis de tomate, les épices et le persil.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter 10 minutes sur un feu très doux.

Égoutter les endives et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Servir sur chaque assiette, une endive et mettre par-dessus 2
cuillères de crevettes en sauce. Saupoudrer avec des herbes.

HUUUUM!!!! j'en raffole, bsahetkoum bravo

Biennnnnnnnn bon cela !! Bisous