J'avais réalisé la dolma aux trois légumes il y a quelques semaines de cela, et aujourd'hui la courgette farcie en sauce rouge, en toute honnêteté, je ne connaissais absolument pas cette cuisson, chez moi tout ce qui est à base de farce on le fait au four mais jamais mijoté dans une sauce et j'avoue que j'aime bcp. Voici donc les photos :
vous trouverez la recette sur son blog ici http://nesyla.over-blog.com/article-dolma-de-courgettes-rouge-84265142.html
et sur le forum ici http://www.recettesdugrandmaghreb.net/t3554p15-dolma-hamra-courgettes-farcies-en-sauce-rouge
Je remercie Nesyla pour cette excellente recette, bisous