Cuisinons des plats variés
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Cuisinons des plats variés

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 Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)

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Myra
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merry
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merry
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Vierge
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MessageSujet: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeDim 2 Déc 2012 - 20:42

Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) 145307

Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Djouez10
Ingrédients:

4 morceaux de viande de boeuf
4 bulbes de fenouil
1 oignon
3 gousses d'ail
1/4 cuillère à café de cannelle en poudre (vous pouvez ajouter du gingembre)
quelques brins de persil et quelques brins de coriandre
1 tomate râpé + 1 tomate coupée en petits dés
3 cuillères à soupe d'huile
1 cà soupe de concentré de tomate
une pointe de harissa(maison pour moi) facultatif.
Une petite poignée d'olives vertes, dessalées
sel, poivre

Préparation:
Dans une marmite, mettre l'huile, les morceaux de viande, l'oignon râpé, l'ai écrasé. Assaisonner, ajouter la cannelle et faire revenir à petits feux , ajouter l'ail écrasé pendant10 mn. Ajouter la tomate râpé et le concentré de tomate + harissa , couvrer et laisser cuire 40 mn en ajoutant de l'eau chaude (20 min à la cocotte minute) . couper les bulbes de fenouil en morceaux et les disposer dans la marmite., ajouter la tomate coupée en dés ainsi que les olives et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fenouil soit tendre. Rectifier l’assaisonnement et Parsemer de persil et coriandre.





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llysa
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeLun 3 Déc 2012 - 7:51

hummm! yatik essaha Merry! j'aime beaucoup le fenouil!
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merry
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Vierge
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeLun 3 Déc 2012 - 10:27



Merci IIysa, c'est vraiment bon. Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) 1800646830
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babiche
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Poissons
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeLun 3 Déc 2012 - 12:07

Salam

hummm merry délicieux, j'ai justement des besbas, merci pour le partage en plus j'ai envie d'un bon jouaz épicé et bien chaud

bisouuuus
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merry
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Vierge
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeLun 3 Déc 2012 - 13:12




Merci Babiche, b'ssahtek.
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Myra
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Balance
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeMar 18 Déc 2012 - 16:43

ah je l'ai jamais mangé en sauce rouge

merci pour le partage Merry
yatik saha
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merry
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Vierge
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeMar 18 Déc 2012 - 21:12



moi je le préfère en sauce rouge, c'est plus bon. Enfin pour ma famille. I love you Myra.
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radia oum hadjer
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Poissons
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeJeu 20 Déc 2012 - 11:55

ya3tik essaha merry rahi tchahhi l’assiette, très bien garnit

machallah 3lik
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Rachida
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeJeu 20 Déc 2012 - 14:17

Oui radia, c'est vraiment bon, la photo c'est sur le topique de jeu de blog, merci ma belle pour la re7......
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeVen 6 Nov 2015 - 18:37

Allah yselmek Rachida, c'est un plaisir!
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bent fatima
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Bélier
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeDim 15 Nov 2015 - 14:31

huuum!!! beau plat!
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nesma
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeLun 16 Nov 2015 - 13:09

huuum, ça a l'air succullent Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) 559838
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Rachida
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeMar 24 Nov 2015 - 7:42

Oui les filles je le confirme un délice, j'ai déjà testé cette recette...........
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeMar 24 Nov 2015 - 10:23

huuum, yechahi,, cela fait une eternité que je n'ai pas mangé le besbes, il ne vend pas ici à madrid :(

Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) 603654  plat merry
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Rachida
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitimeJeu 17 Nov 2016 - 12:46

Oui j adore ce plat, un délice avec khobz eddar
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MessageSujet: Re: Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge)   Besbes en sauce rouge (Fenouil en sauce rouge) Icon_minitime

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