faux makrouts

ceux sont des makrouts frit mais ... sans farce ! délicieux avec un bon thé à la menthe.

ingrédients:

3 mesures de semoule moyenne de bonne qualité
1 mesure de smen fondu et refroidi
une pincée de sel
un oeuf
un verre à thé d'eau de fleur d'oranger
eau

huile pour friture
miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger qui sert aussi à le diluer un petit peu

mélanger du bout des doit la semoule, sel et smen, afin de bien faire pénétrer le gras, laisser reposer une heure ou plus, aprés ce temps de repos, aspérger d'eau de fleur d'oranger et d'oeuf battu et mouiller d'eau pour obtenir une pate ferme mais malléable et qui ne se casse pas, surtout ne pas pétrir,

couper en losanges (j'ai fait la déco avec une pince nekkache) ou une autre forme, et faire frire dans une friture chaude mais pas fumante, et faire dorer des deux cotés;

tremper dans du miel tiède; et parsemer de graine de sésame dorées.

Wouaaaaaaaaaaaaaaa pour des faux ils sont beaux tes gâteaux Bravooooooo
Bisousssssssssss

Non, ils ne sont pas faux lol mais sans la farce amandes tout simplement sinon avec la recette c'est des maroutes comme tu dis super bon avec un bon thé, yatek assaha pour ce partage, bsahetkoum et la déco est superbe bravo

ils me donnent faim!!!! j'aime aussi la déco,

tu as mis un oeuf pour que les makroutes ne s'effritent pas pendant la friture? ou c'est un plus pour le gout?

salam les copines

merci pour vos commentaires, Rachida tu m'as fait rire, mais si ce sont des faux puisque ya pas de farce lol,

merry pour l'oeuf je l'ai rajouter pour que les makrouts soient plus riches en gout vu que y avait pas de farce, on va les appeler makrouts de radins alors mdrrrr

bisous et bonne sieste à celles qui ont font!

Ah! ok, merci de m'avoir répondue.

esalaamu aleikoum WOW benina et genial machallah!

makroute de radin

chez nous on l appelle le mbesses

chez nous aussi on l'appelle mais on met pas oeufs

Chez nous c'est la Mtakba, j'adore la décoration, bravo

:magni:ils ont l àir vraie

cette recette est pour moi je deteste les makrout!!!

vivement de voir nerimay, contraire a toi j'adore le makroute

Rachida a écrit:

vivement de voir nerimay, contraire a toi j'adore le makroute

inchaALLAH