Pour accompagner le café, voici mes beignets et je vous assure que c'est un déliiice!!
Ingrédients:
500 g de farine
1oeuf
1c à café de sel
1 verre à thé d'huile
1 c à soupe de levure de boulanger
75 ml de lait tiede et eau au besoin
1 c à café de vanille
l'huile pour la friture
confiture dabricots pour moi
sucre cristallisé(une poignée)
Preparation:
Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau, petrir en ajoutant l'eau si necessaire pour obtenir une pate lisse et molle. pendant 10 mn et laisser lever la pate dans un endroit tiède.
Dégazer la pate, l'étaler sur un plan farinéet découper ds ronds avec un verre. laisser encore lever pendant 1/4 h.
chauffer l'huile de friture et plonger les beignets dedans, réduire le feu . une fois bien doré les retirer et mettre sur un papier absorbant. inciser d'un coté les beignets avec des ciseaux de cuisine, et fourrer les de confiture de votre choix, enrober les de sucre cristallisé, et deguster tiède, un déliiice wallah.
Sujet: mes beignets à la confiture 
Dim 23 Sep 2012 - 22:18
avec un 
rolalala ! 
Merry
Merry car ils sont très beaux et je veux bien te croire quand tu dis qu'ils sont meilleurs qu'aux magasins !
super gourmand ça!!! en plus très beaux, bravo
