Chawarma de dinde

Ingrédients
500 grammes d'escalope de dinde ou une autre viande de votre choix

Les épices de chawarma
(du poivre rouge doux, poivre noir, Cannelle, coriandre en grains, clou de girofle, cardamome, noix de muscade)
4 gousses d’ail
Coriandre ciselé
Huile d'olive
Du fromage
1 c à s de sauce de soja
½ jus de citron
1 petite tomate bien mure
Et du matlou3 ou selon votre gout

Préparation
La recette du matlou3 est dans Matlou3 aux oeufs

Couper la dinde en petits dès, ajouter les épices, l'ail râpé, l'huile, sauce de soja, le jus de citron, la moitié de la coriandre ciselée, la tomate coupée en petit, mélanger, laisser mariner 1h.
Dans une poêle huilé d'huile d'olive, plonger le mélange de chawarma et laisser cuire.
A la cuisson, ajouter le fromage râpé et le reste de la coriandre ciselé, mélanger.
Prendre des matlou3 et farcir de la chawarma, présenter avec des frites et salades ou selon votre gout.

yatik essaha Rachida! ton assiette est bien appétissante! b'sahtkoum

Allah isselmek llysa, bis

miamm... tout ce que mes enfants aiment , merci pour la recette Rachida

Rachida, bravo c'est succulent!!!! les photos sont à tomber!!!!

je crois que je vais me laisser tentée par ta recette Rachida, elle tout simplement parfaite, miammm

les filles, heureuse que vous aimez
Vivement de voir nesyla

yatikessaha Rachida, je vais attendre mon fils pour sa prochaine permission et je les prépare!!
merci pour ce beau partage!!

Allah isselmek hanouna, ton fils ne sera que content inchaalah, vivement de voir

je sais qu'il va aimé, merci Rachida!!