SUNSHINE
Chef-cuisinier
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 |  Sujet: Délicieuses patates douce au romarin et beurre à la cannelle ; Accompagnement chaud.  Mar 15 Jan 2013 - 11:36 | |
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Ingrédients
- -4 patates douces
- -2 c. à café de romarin
Pour le beurre à la cannelle :
- -150 g de beurre (à température ambiante)
- -demi plant de ciboulette
- -demi c. à café de cannelle
- -sel et poivre
la préparation: Émincez finement la ciboulette.
Mélangez-la au beurre, épicez de cannelle, salez et poivrez. Déposez le
beurre sur une feuille de papier aluminium et réalisez un
rouleau. Laissez durcir le beurre au réfrigérateur, pendant quelques
heures. Nettoyez les patates douces et coupez les en rondelles ,mettez les dans une poêle dans de l'eau chaude
et faites cuir pendant quelques minutes ( ou mieux faites
les cuire en papillotes sur barbecue).Épicez-les d'1/2 c. à café de romarin. Servez les chuds avec le beurre à la cannelle.
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nazha
Membre Débutant
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de la patate douce j'adore et ton plat est 
jolie décoration