Ma version de tiramisu

Ingrédients:

Deux paquet de biscuit à la cuillère
Un verre de café (Nescafé gold pour moi)
2 œufs
90 g de sucre
3 grandes boites de petit suisse (fromage de régime)
Du cacao amer

Préparation:

Monter les blancs d’œufs en neige avec 30 g de sucre
Battre les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à ce que la préparation soit blanchâtre , puis ajouter le petit suisse et continuer à battre pour obtenir une texture crémeuse .
Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige ferme.
Imbiber chaque biscuit de café puis tapisser le fond des coupes (ou d’un grand plat si version familiale)
Etaler une couche de crème, puis biscuits, ensuite crème....
Saupoudrer de cacao et mettre au frigo, pour 4 h avant de servir. ou le préparer la veille.

Bonne dégustation!