minis harchas à la marocaine

source de cuisine marocaine,j'ai juste changé un peu au niveau des ingrédients


130 gr de semoule fine
70 gr de beurre salé ou doux
moitiè d'un 1/2 petit verre de lait
un chouya de sel(bien évidemment pas de sel si vous utiliser du beurre salé)
un petit peu à peine de levure chimique

On mélange la semoule fine(renard pour moi) avec,le sel,la levure chimique,ensuite ajouter le beurre fondu,bien sabler,ajouter le lait ,mélanger un peu et laisser un peu gonfler la semoule.
Chauffer la crêpière ou une poele,préparer vos harchas en leur donnant une forme,des cercles pour moi,soupoudrer de semoule fine,faites cuire,attention à la manipulation en les retournant car je trouve que c'est fragile,aider vous d'une spatule

bonne appétit

j'adore ça a l'air bien bonnnnnn merc pour ce paratge et

Salam alaykom,

Merci pour l partage, tes harchattes sont tres bien reussites.

merci noumine, saadia cela fait un bon moment qu'on ne la vois plus sur le fofo khir inchaalah