Briks aux pommes de terre

La recette
Ingrédients
1 douzaine de brik
2 belles pommes de terre
1 œuf
100 g de cheddar
1 œuf dur
Des olives vertes et noirs
1 oignon
Persil, poivre noir et du sel
De l'huile pour triture

Préparation
Nettoyer les pommes de terre, couper faire passer à la vapeur.
Écraser les pommes de terre avec la fourchette ou à la moulinette.
Mélanger avec les oignons, râpé l’œuf dur, le cheddar, couper les olives noirs et vertes en petits morceaux, l’œuf, le persil ciselé, le poivre noir et le sel mélanger le tout,
Étaler une feuille de brik, mettre une grande noix du mélange.
former un carré et passer à la friture.

MIAM jaime trop merci Rachida

miam miam j'ai l'eau à la bouche rien que de voir les photos... delicieux

c'est trop bon

Tout le plaisir est pour moi les filles, heureuse que vous aimez........