Gâteau extra moelleux au chocolat et sirop d'orange

Ingrédients:

1 orange
100 g de beurre salé
3 œufs
125 g de pastilles de chocolat noir
100 g de sucre fin (+ 2 c. à soupe)

Gâteau extra moelleux au chocolat et sirop d'orange Gateau-moelleux-au-chocolat-et-sirop-d-orange-2

Préparation(15 min + 20 min au four

Préchauffez le four à 180 °C durant 10 min.
Dans un poêlon, faites fondre le beurre avec le chocolat à feu doux. Remuez régulièrement.
Séparez les blancs d’oeufs
des jaunes. Mixez les jaunes avec 100 g de sucre jusqu’à obtention d’une
masse blanche. Battez les blancs en neige
ferme.
Mélangez le chocolat fondu
avec les jaunes d’oeufs et intégrez-y délicatement le blanc en neige
avec une spatule. Versez la préparation dans un moule à
cake
rond et glissez au four préchauffé pendant 20 min.
Entre-temps, râpez le zeste d’1/2 orange (sans la peau blanche),et pressez l'orange.
Dans un poêlon, portez le
jus d’orange à ébullition avec 2 c. à soupe de sucre et le zeste
d’orange. Mélangez jusqu’à obtention d’un sirop
caramélisé.
Garnissez le gateau de sirop et coupez le en parts.

hummmmmmmmmmmm !!! il a l'air excellent ton gateau !

merci pour ce beau partage.

boussas

Merci himo, un gros bisous à toi ma belle

coucou Sunshine, pas de farine ????? dans ta recette, je l'a découvre et je suis bien tentée de l'a tester, faut que je trouve une orange hihihhihihi là c'est tout une histoire, je n'en ai plus sur mon pieds d'oranger, vais bien trouver une solution, même si c'est pas la saison et qu'on trouve rarement aux étalages.
merci pour ce partage, boussa

Huuuuuum!!!!! C'est miam:

yatek assaha pour ce délice, j'adore........

prudence a écrit:: coucou Sunshine, pas de farine ????? dans ta recette, je l'a découvre et je suis bien tentée de l'a tester, faut que je trouve une orange hihihhihihi là c'est tout une histoire, je n'en ai plus sur mon pieds d'oranger, vais bien trouver une solution, même si c'est pas la saison et qu'on trouve rarement aux étalages.
merci pour ce partage, boussa

coucou ma chère, merci pour ton commentaire, et si il y a pas de farine dans ce gâteau,il est tres simple et tellement bon
bises et hate de voir ma belle

Rachida a écrit:: Huuuuuum!!!!! C'est yatek assaha pour ce délice, j'adore........

Merci ma chère rachida ,un gros bisous

Humm! il me tente aussi. bravo et merci pour la recette. bisou!

Avec plaisir ma chère merry,bisous

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