Concours de la meilleure recette du mois de Mai

Rachida a écrit:

Cannelle merci de poster la recette de chaque photo de ta présentation.

désolée Rachida je viens de le faire je ne me connecte que très peu.

OK! cannelle, merci

Alors les filles, c'est le dernier jour aujourd'hui donc si vous voulez participer viiite poster vos merveilles, merci

merlan en sauce



merlan
500g de crevettes
1 tête d'ail
2 tomates râpées
1 c à s de persil haché
sel
1 c à s de paprika
1 pincée de curcuma
1 poivron doux rouge coupé en rondelles
1 c à c de cumin
1 pincée de ras el hanout
1 pincée de coriandre sèche
1 petit verre d'huile
préparer la marinade avec tout les ingrédients déjà cités (sauf le poivron et les crevettes), enduire le merlan de cette marinade et laisser au frais quelques heures
mettre dans une marmite ,ajouter les crevettes et les rondelles de poivron, laisser cuire pendant 20à 25 mim sur feu doux

merc pour votre participation............