| | beignets au sucre |  |
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+8saadia oum Elyas mina sosso llysa Nesyla Rachida sofiaslam 12 participants |
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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Age : 51
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Emploi/loisirs : agent
|  Sujet: beignets au sucre  Lun 31 Mai 2010 - 0:00 | |
|  salam a toutes voila ma 1er recette que je poste dans mon espace cuisine j'espere qu'elle vous plait,des beignets que je fais souvent mes enfants aiment beaucoup, je l'es ais fourres a la nutela ou sucre ,ils sont bien moualleux et tres savoureux recette 550 g de farine 3 gros oeufs 2 sachet sucre vanillé 2, 5 c à s de levure sèche instantanée 150 ml de lait tiède environ 90 g de beurre 6 c à s de sucre en poudre une pincée de sel préparation dans un grand plat ou saladier mettre la farine, sel, les sucres mélanger ajouter le beurre sabler un peu ajouter les oeufs, terminer par le lait et bien mélanger le tout la pâte est collante c'est normale ajouter un peu de farine juste pour pouvoir la travailler un peu pendant 2 à 3 mn à la main elle colle tjs c'est normale ne rajouter pas de farine laisser la lever pendant 45 mn en la couvrant avec du film alimentaire ensuite fariner la un peu la dégazer farinez légèrement le plan de travail et faire une abaisse découper des ronds avec un emporte pièce ou verre les disposer sur un plateau ou plaque de four avec papier sulfurisé ou alors farinez le ( mon conseil pour éviter que la pâte se colle ) et laisser lever à nouveau 25 mn chauffer votre bain d'huile dès que c'est bien chaud faire cuire vos beignets à feu moyen en laissant dorer les 2 face | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 7:47 | |
|  ma chère c'est un vrai délice yatek assaha pour ce beau partage, sublime avec un  bravo | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 8:29 | |
| oula la la quelle belle photo... magnifique ma chère sofia  pour ce beau travail et  du partage | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 8:39 | |
| Tu as vu nesyla walah la chahatni, je pense à en faire inchaalah.............  | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 8:43 | |
| alors ce sera double tentation... :MDR3: | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 8:54 | |
| Oui avec cette envie on va tous faire aujourd'hui rolalalaaaa!!! vraiment on est des gourmandes  | |
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 18/05/2010
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Emploi/loisirs : agent
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 19:09 | |
| allez les filles je prepare le cafee j'attend vos beignets  | |
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llysa
Admin
Messages : 9005
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Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: beignets au sucre Lun 31 Mai 2010 - 19:19 | |
| wouawwwwww, j'adore!!!!quelle belle présentation, merci sofiaslam pour ce délice! je vais en faire aussi c'est sûr! lol lol bisous | |
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sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 1 Juin 2010 - 16:16 | |
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mina
Cuisinière gourmande
Messages : 383
Date d'inscription : 25/05/2010
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Localisation : maroc
Emploi/loisirs : femme au foiyer
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 1 Juin 2010 - 16:33 | |
| bravo très bon tes beignets et très bien prèsente | |
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oum Elyas
Modératrice
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Localisation : Allemagne
Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 1 Juin 2010 - 17:18 | |
| j'aime trop les beignets fourrés, les tiens sont  merc pour le partage et | |
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saadia
Cuisinière Experte
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Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 1 Juin 2010 - 18:18 | |
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NADIA76
Cuisinière adepte
Messages : 765
Date d'inscription : 27/05/2010
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Localisation : ALGER
Emploi/loisirs : DANS MA MAISON
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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Localisation : paris
Emploi/loisirs : agent
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 9 Nov 2010 - 13:57 | |
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lynda
Chef-cuisinier
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Date d'inscription : 09/04/2010
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Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 9 Nov 2010 - 15:57 | |
| tres bien fait et reussie machallah j'adore moi aussi les beignets wawwwwwwww bravo bravo c'est un vraie delice ca a l'air delicieu | |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 9 Nov 2010 - 16:03 | |
| moi aussiiiiiiiiiiiiii j'aime les beignets !!!! et j'en ai pas refait depuis ramadan !! faudrait que j'y pense !!! ... en tout cas, ils sont appétissants tes beignets Sofia !! | |
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lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
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| | Sujet: Re: beignets au sucre Mar 9 Nov 2010 - 16:12 | |
| ta vue kiwi ca nous donne envie de les faire maintenant encors merçi sofia | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: beignets au sucre | |
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magnifiques tes beignets 
avec une bonne tasse de 
bravo bravo