Enfin.... Un roulé à la confiture

Sujet: Enfin.... Un roulé à la confiture Sam 23 Nov 2013 - 15:46

J'ai enfin testé le roulé à la confiture.... je suis satisfaite du goût mais faut que je travaille un peu la forme :p

Enfin.... Un roulé à la confiture Roul--422a2e0

Enfin.... Un roulé à la confiture Roul--422a2e0

Enfin.... Un roulé à la confiture Roul-2-422a31f

Ingrédients:
4 oeufs
100 grammes de sucre
100 grammes de farine
2 cuillère à soupe de lait
1 sachet de levure
De la confiture
Préparation :
Séparer les jaunes et les blancs des oeufs, réserver les blancs Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, battre jusqu'à ce que cela blanchisse Ajouter la farine, mélanger et ajouter le lait pour détendre un peu la pâte. Préchauffer le four à 200 degrés Monter les blancs en neige assez ferme (ajoutez un peu de citron ou de sel pour qu'ils montent mieux) Incorporer les blancs au mélange oeufs, sucre, farine. Beurrer ou mettre du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (40cm x 30cm) et étaler la pâte sur toute la plaque. Cuire dans le four chaud à 200 degrés pendant 10 minutes. Démouler la génoise cuite sur une linge et la rouler dedans tant qu'elle est chaude sinon elle va casser. Faites chauffer la confiture sur un feu doux . Dérouler la génoise. Etaler une fine couche de confiture sur toute la surface. Enrouler a nouveau la génoise, mettez la dans un film plastique et laissez refroidir au frais une heure avant de déguster.

Enfin.... Un roulé à la confiture Roul-3-422a339

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B'sahatkoum / Bonne Dégustation

Sujet: Re: Enfin.... Un roulé à la confiture Sam 23 Nov 2013 - 21:34

Enfin.... Un roulé à la confiture 559838

Myra il est bonn

Ton gâteau , bsahatkom

Sujet: Re: Enfin.... Un roulé à la confiture Sam 23 Nov 2013 - 23:29

merci Biba

Sujet: Re: Enfin.... Un roulé à la confiture Dim 24 Nov 2013 - 8:06

Oui j'adore aussi, merci pour ce partage, bsahetkoum

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