cette recette je l'ai trouvé dans "le journal des femmes.com"
c'est une crème particulièrement apprécié par mon papa, voilà la recette :
INGREDIENTS / 1/2 litre de lait-5 jaunes d'oeufs-1 sachet de sucre vanillé-125gr de sucre-1cac de maizena-zestz d'une orange
PREPARATION : Fouettez les jaunes avec les sucres-faites chauffer le lait avec la maizena et le zeste.
Versez le lait sur le mélange(oeufs-sucre) sans cesser de battre
Remettez à cuire sur feu très doux jusqu'à épaississement de la crème.
Dégustez froid!
Sujet: crème anglaise à l'orange 
Lun 3 Mar 2014 - 10:12
Bsahtek fatima
