Ma3kouda (Croquettes de pommes de terre)

Ingrédients
4 pommes de terre
1 oignon émincé
1 œuf
2 c à s de maïzena
sel, persil
Huile pour friture
farine

Préparation
Épluchez les pommes de terre, lavez et couper en dés, faire cuire à la vapeur.
Émincez l'oignon et faites revenir dans un peu d'huile, laissez de côté.
Passez au moulin les pommes de terre, ajoutez l'oignon, l’œuf, la cuillère de maïzena, le sel et le persil, mélangez le tout, laissez reposer 5 minutes puis façonnez de petites galettes, passez dans la farine et les faire frire dans une friture assez chaude, égouttez sur un papier absorbant, disposez dans un plat de service.

PS : vous pouvez façonner des doigts au lieu des galettes et passez dans la chapelure
Écrasez les pommes de terre encore chaude.............

j'adore ça une super entrée miam miam

haaa!!! ouii soso c'est un régale, merc

quelle belle présentation

une entrée qui plait toujours, parfois je les farce de fromage fondu, de viande haché ou de thon, c'Est très bon aussi

merc pour le partage

c'est Pres que la meme recette la prochaine fois je fais ajouter de la maizena yatikessaha!

Encore une autre recette à tester merci bcp

Tout le plaisir est pour moi ma belle, vivement de voir, merci

Allah irehmek ya Malika..........