Gâteau au chocolat ou comment utiliser ses blancs d'oeufs sans meringue

Salam

Voilà la recette d'un bon gâteau au gout de brownie qui vient du blog "Le festin de nounouille"



Ingrédients
5 blancs d'oeufs
200 gr de chocolat noir
125 gr de sucre glace
125 gr de poudre d'amandes
40 gr de farine
1 cuillère à soupe de levure en poudre

Réalisation
Préchauffer le four à 150 degrés.
Faire fondre le chocolat.
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et ajouter progressivement le sucre glace.
Ensuite, incorporer délicatement la poudre d'amande, ajouter le mélange farine-levure, puis le chocolat fondu.
Verser dans un moule rond (moule à gâteau en silicone) recouvert de papier sulfurisé et préalablement beurré.
Cuire 15 min à 150°C, puis baissez à 100°C et laisser cuire entre 40-50 min.
Démouler, laisser refroidir.

Un super gateau à tester merci pour le partage!

merci lili ;)

YA COOKIES mais vraiment ya rien a dire,donc pour ceux qui preparent un gateaux avec jaunes doeufs et voila apres lendemain gateaux avec le reste des blancs doeufs 

jaime beaucoup ma cherie

Merci beaucoup :) !!

HA! oui radia rien à dire, bravo ma grande, dans l'autre commentaire j'ai dit ma petite et là je te vois grande, mille bravos et bonne continuation....