Pain fait maison (khobz dar)

Ingrédients :

1 kg de farine
1 bol de semoule extra fine
1 1/2 cuillère à soupe de levure
sel
eau tiède
1 oeuf battue
grains de sésame ou grains de nigel (

Préparation :
Dans une gassaa , ou une cuvette ou un Pétrin, mettre la farine, la semoule fine, le sel , et la levure, mélanger et verser petit à petit l'eau tout en pétrissant. La pâte doit être molle et malléable.
Laisser reposer 5 mn et pétrisser une deuxième fois, laisser reposer encore 5 à 7 mns et pétrisser une dernière fois.
Faire des boules que vous aplatissez dans des moules allant au four.
Laisser reposer 15 à 20 minutes dans un endroit chaud et couvrir avec une serviette épaisse.
Battre un oeuf que vous étalez sur le pain et parsemer de grains de sésame ou nigel.
Chauffer le four thermostat 160°. Laisser cuire des deux cotés .
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wawwwwwww fayzia
ya3tik saha pour ce khobz machallah
amitié

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lynda

avec une bonne chorba, yatek assaha pour ce délice et bravo

Je déplace ta recette dans ton coin spécial ramadan c'est ICI

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Ok, tu veux que je poste toutes les recettes de ce mois dans mon coin perso ramadan, c'est bon.

FAWZIA a écrit:: Ok, tu veux que je poste toutes les recettes de ce mois dans mon coin perso ramadan, c'est bon.

Bingo!!!!! oui c'est ça, seulement pour ce mois de ramadan

Pas de problème ; on oublie pour ce mois le coin perso normal lollllllllllllllllllllllll
A bientot

Sujet: Re: Pain fait maison (khobz dar) Mar 7 Sep 2010 - 0:12

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bravo

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