| | Sauté de veau aux olives |  |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
|  Sujet: Sauté de veau aux olives  Mar 17 Aoû 2010 - 8:04 | |
| Ingrédients:1 kg de viande de veau (épaule ou gigot), 4 c à soupe d'huile, 2 c à s de farine, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 2 tomates mûres, Thym/ laurier, 1 c à s de tomate concentré, 150 g d'olives vertes dénoyautées, 150 g de champignon en boite, Poivre noire et sel. Préparation:Faire chauffer l'huile et mettre les morceaux de viande. Faire saisir, ajouter l'oignon haché, Quand la viande est bien rissolée, la saupoudrer de farine et remuer quelques instants, puis ajouter l'ail haché, la tomate réduite en purée et la c à s de concentré de tomate, Recouvrir la viande d'eau, saler, poivrer mettre le thym et le laurier et laisser cuire en ajoutant les champignons et les olives vertes dessalées en fin de cuisson. Servir bien chaud.  | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Mar 17 Aoû 2010 - 10:04 | |
| Il a l'air bien bon ton plat, oui rahou ichahi m3asbah  yatek assaha pour ce délice  | |
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sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
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Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 12:09 | |
| super appetissant ton plat bravo | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 13:45 | |
| salam
humm il me plait bien ce plat, je vais le préparer inchallah, mais comme pas beaucoup d'olives vertes et que j'ai des noires dénoyautées, je vais faire avec inchallah.
je te dis inchallah bisous |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 14:34 | |
| inchallah ma chère Nani, tiens nous au courant...
contente les filles que ça vous plaises | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 14:38 | |
| Aatik saha Nesyla, un plat d'olives et champignons c'est un ragal | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 14:54 | |
| Allah yesselmek et merci Fazia c'est très gentil de ta part, comme toujours  | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Ven 3 Sep 2010 - 14:58 | |
| Nani impatiente de voir ton tajine avec des olives noir!!!!! | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Sam 4 Sep 2010 - 10:52 | |
| salam que dire nesyla ce fut un régal, merci ma belle, 2 petites modif, mélange olives noires et vertes et comme je n'avais plus de thym, mis 1 petite pincée d'herbes de provence, une recette à garder, mon mari a trop aimé et m'en redemande encore. voici ma petite cocotte de sauté de veau aux olives et champignons (de nesyla)  bisous |
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sosso
Modératrice
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Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Sam 4 Sep 2010 - 14:31 | |
| super beau ton tadjine bravo | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Sam 4 Sep 2010 - 15:46 | |
| Oui c'est magnifique yatek assaha nani bsahetkoum inchaalah je testerais aussi | |
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oum Elyas
Modératrice
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Localisation : Allemagne
Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Sam 4 Sep 2010 - 16:23 | |
| Très réussi ma chère nani | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Dim 5 Sep 2010 - 17:47 | |
| salam
oui lancez vous, un délice, bisous |
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llysa
Admin
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Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Dim 5 Sep 2010 - 18:24 | |
| yatikoum essaha les filles, vos tajines sont trés appétissants, merci messyla pour la recette et merci à nani de l'avoir testée, bisous | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Lun 6 Sep 2010 - 6:32 | |
|  réussi ma chère nani je te dit vraiment chapeau il a l'air trooooooop bon.... bessahatkoum | |
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sofiaslam
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 18/05/2010
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Localisation : paris
Emploi/loisirs : agent
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Lun 6 Sep 2010 - 14:52 | |
| les filles vos plat sont extra !  | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Mer 11 Mai 2016 - 9:10 | |
| ce plat, il est succulent, que pensez-vous les filles pour ce ramadan inchaalah...... | |
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lilouchelili
Modératrice
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Localisation : algérie
Emploi/loisirs : patissière chez moi
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Mer 11 Mai 2016 - 9:12 | |
| Oh oui je le trouve super bon! | |
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Rachida
Fondatrice
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives Mer 11 Mai 2016 - 9:15 | |
| Oui oui inchaalah pour demain j’attends pas ramdan ya Allah | |
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| | Sujet: Re: Sauté de veau aux olives | |
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