Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Tajine au poulet Jeu 19 Aoû 2010 - 10:26 | |
| Ce qu'il faut1 poulet 1 oignon 5 gousses d'ail 3 c à s d'huile 1 c à s smen (beurre) 200 g d'olives vertes dénoyautées Poivre noir, cannelle, curcuma, les quatre épices Sel Des vol-aux-vents Pour les boulettes:400 g de hachée de poulet 4 tranches de biscottes moulues 1 œuf sel Comment faireDans une marmite mettez les morceaux de poulet avec l'oignon et l'ail râpé, le poivre, Cannelle, curcuma, les quatre épices, l'huile et le sel laissez revenir quelques minutes puis ajoutez les olives déjà bouillies deux fois dans de l'eau bien sur, couvrir d'eau laissez cuire. Pour les boulettes :Prenez le haché de poulet, ajoutez les biscottes moulues, l'œuf et le sel, mélangez le tout, façonnez des boulettes. Avant la fin de la cuisson de 15 mn, mettez les boulettes de viande hachée dans la sauce et laissez terminer la cuisson. Bsahetkoum
Dernière édition par Rachida le Mar 15 Juil 2014 - 16:04, édité 1 fois | |
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oum Elyas Modératrice
Messages : 1183 Date d'inscription : 03/03/2010 Age : 45 Localisation : Allemagne Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion
| Sujet: Re: Tajine au poulet Jeu 19 Aoû 2010 - 15:47 | |
| j'ai faim moi maintenant lol ! | |
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Fawzia Cuisinière Experte
Messages : 2192 Date d'inscription : 22/07/2010 Age : 71 Localisation : France Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| Sujet: Re: Tajine au poulet Jeu 19 Aoû 2010 - 16:17 | |
| yatik saha rachida un plat bien copieux[ | |
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lynda Chef-cuisinier
Messages : 911 Date d'inscription : 09/04/2010 Age : 59 Localisation : kouba -Alger Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| Sujet: Re: Tajine au poulet Jeu 19 Aoû 2010 - 16:29 | |
| ya3tik saha rachida machallah un vraie plat complet pour moi | |
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Nesyla Admin
Messages : 6349 Date d'inscription : 03/03/2010
| Sujet: Re: Tajine au poulet Ven 20 Aoû 2010 - 9:27 | |
| huuuum comme c'est bon yatik essaha ma chère Rachida, un vrai cordon bleu... | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
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Nesyla Admin
Messages : 6349 Date d'inscription : 03/03/2010
| Sujet: Re: Tajine au poulet Ven 20 Aoû 2010 - 14:06 | |
| hahaha, très drole ma chère Rachida... | |
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oum Elyas Modératrice
Messages : 1183 Date d'inscription : 03/03/2010 Age : 45 Localisation : Allemagne Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion
| Sujet: Re: Tajine au poulet Ven 20 Aoû 2010 - 17:51 | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Tajine au poulet Dim 22 Aoû 2010 - 10:41 | |
| merc les filles............. | |
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| Sujet: Re: Tajine au poulet | |
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