Tajine lahlou au citron

Ingrédients
400 g de sucre cristallisé
200 g de pruneaux
200 g d’abricot sec
2 pommes
2 poires
2 petites tranche de citron
1 petit oignon
50 g de beurre
1/2 c a c de cannelle
1 c a s de smen (beurre)
1 bâton de cannelle
1 verre a thé d’eau de fleur d’oranger
1 petite pincée de sel

Préparation
Dans un faitout, mettez l'oignon râpé finement, ajouter le smen, 1/2 c a c de cannelle et un petit bâtonnet de cannelle, l'eau de fleur d'oranger, laisser revenir 3 mn a petit feu, puis ajoutez ¼ de litre d'eau.
A ébullition jetez les abricots secs, les pruneaux secs, le sucre et les deux tranches de citron, laisser cuire.
A demi cuissons ajouter les pommes et poires couper, laisser terminer la cuisson à petit feu jusqu'à que la sauce soit légèrement épaisse, retirez du feu.

Rachida, j'aime beaucoup, ton plat il est riche en fruits, mais à quel moment tu rajoutes le sucre, parceque dans la préparation tu ne l'as pas mentionné pourle partage

Tajine lahlou sans sucre alah alah!!!! bouuuh, j'avais la tète ailleurs
Oui lilouche tu rajoutes le sucre avec les pruneaux et abricots, je vais rectifier de ce pas.

merc ma belle té un ange......

yatik essaha pour ce bon tajine, sans viande c'est parfait pour moi bisous

Oui Ilysa il est bien léger et très bon............